Specialty Coffee
UCZTA
Coraz bardziej rozpowszechnia się kultura degustacji kawy na różne sposoby i właśnie dlatego Artcafe oferuje swoim klientom Specialty Coffee. Określenie Specialty Coffee odnosi się do wysokiej jakości zielonych ziaren kawy, palonych przez profesjonalnych roasterów w celu jak najlepszego rozwinięcia ich potencjału aromatycznego i odpowiednio wyekstrahowanych zgodnie z rygorystycznymi normami. Dlatego też uwagę zwraca się na pochodzenie kawy, na odmianę botaniczną uprawianą na określonym obszarze produkcyjnym, ale także na każdy etap łańcucha dostaw. Ziarna Specialty Coffee nie wykazują wad na surowo, są wypalane na świeżo, a dzięki ekstrakcji przeprowadzanej przez profesjonalnego baristę w filiżance powstaje wyjątkowa kawa, która potrafi zachwycić.